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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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Data corrente: |
19/02/2009 |
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Data da última atualização: |
19/02/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
COSTA, A. M.; CAMPOS, A. V. S.; COHEN, K. de O.; TUPINAMBÁ, D. D.; PAES, N. S.; SOUSA, H. N. e; SANTOS, A. L. de B.; SILVA, K. N. da; FARIA, D. A.; JUNQUEIRA, N. T. V.; FALEIRO, F. G. |
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Afiliação: |
Ana Maria Costa, Embrapa Cerrados; Angélica Vieira Sousa Campos, UnB; Kelly de Oliveira Cohen, Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia; Daiva Domenech Tupinambá, Embrapa Cerrados; Norma Santos Paes, Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia; Herika Nunes e Sousa, UnB; André Lorena de Barros Santos, UnB; Karina Nascimento da Silva, UPIS; Daniela Andrade Faria, Embrapa Cerrados; Nilton Tadeu Vilela Junqueira, Embrapa Cerrados; Fábio Gelape Faleiro, Embrapa Cerrados. |
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Título: |
Característica físico-química-funcional da polpa de Passiflora setacea recém processada e congelada. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO NACIONAL CERRADO, 9.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL SAVANAS TROPICAIS, 2., 2008, Brasília, DF. Desafios e estratégias para o equilíbrio entre sociedade, agronegócio e recursos naturais: anais... Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2008. 1 CD-ROM. Organizado por Fábio Gelape Faleiro e Austeclínio Lopes de Farias Neto. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Alimento funcional; Passiflora setacea. |
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Thesagro: |
Maracujá. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN) |
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| Registros recuperados : 1 | |
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